肥肠怎么洗？一个妙招教你洗得干净又容易

肥肠怎么洗？

操作步骤：

1 准备一个已经洗干净的塑料饮料瓶子。用剪刀或美工刀把瓶子从中间切开，一分为二，取用瓶口所在的那一部分。瓶盖拧开。

2 先把猪肠从瓶子剪开的部分往上穿，穿过瓶口后，把肠子的头部翻过来，套在瓶口上。

3 塑料瓶瓶口朝下，打开水龙头，让水从开口往瓶口冲，利用水的冲力，轻松让肠子从里到外地翻。

4 翻好的猪肠可以看到有很多白色的肥油，可以把这些肥油剥掉不要，如果就是喜欢猪肠肥油的味道的话，也可以保留。

5 剥好油后，往猪肠上倒适量菜籽油、白醋，抓搓揉三分钟，再用清水冲洗，洗好后，重复步骤2、步骤3、步骤5，也就是把外面一层也用菜籽油和白醋洗一次。完成后的猪大肠非常干净，可以拿去烹调了。