乌鱼的营养价值及功效有哪些

1、乌鱼，含有的营养成分是比较多的，其中蛋白质的含量是最高的，而且脂肪含量是比较少的，所以即使是想要减肥的女性朋友也可以放心的去使用，另外还有钙的含量也是比较高的，对于补充钙或者补充多种维生素和无机盐等有非常好的帮助。

2、还有人体所需要的酸，但酸等多种的游离氨基酸，对于促进消化吸收有着非常好的帮助，而且是儿童和老年人都可以放心去使用的。

3、还有人体所需要的钙铁等维生素成分，如果有身体虚弱和低蛋白血症的人群或者贫血的人群等等，我们都可以去使用，而且对于刚生产的女性朋友来说，还有非常不错的脆弱和补血的效果。