银行存款证明-百科知识

广式腊味煲仔饭怎么做

发布时间:2025-01-01 12:45:01

1、准备所需的食材用量:大米150克,广式腊肠1根,鲜香菇三四朵,鸡蛋一个,青菜两三颗,姜三片,雨露少许,生抽一汤匙,老抽一茶匙,芝麻香油一茶匙,盐一茶匙,白糖一茶匙,葱2根,香油少许。

2、将大米提前半小时浸泡。

3、腊肠放温水中浸泡一会后拿出切成片。青菜洗干净备用,香菇改花刀备用,姜切片,葱切成葱花。

4、用姜片将小砂锅底用力擦拭一遍后把姜片放在锅底,然后在锅底抹一层油。

5、将浸泡过的大米加入砂锅中,水与米的比例是1.5:1,即水比大米高出一点点就可以了。大火烧开后煮一分钟转小火加盖焖煮。

6、等到水分差不多收干了,放入切好的腊肠,打一个鸡蛋下去。沿着锅边一圈注入些许香油,以防锅底变糊。然后加盖继续小火焖10分钟。

7、焖煮的同时另外用一个锅起火烧水。待水烧开后放入油和盐,然后把青菜和香菇放进去焯水。将青菜和香菇捞出过一下冷水,这样可保证青菜颜色鲜亮。

8、调酱汁。雨露少许,生抽一汤匙,老抽一茶匙,芝麻香油一茶匙,盐一茶匙,白糖一茶匙,适量凉开水调成一碗酱汁。

9、将青菜香菇放在米饭上面,撒上葱花,然后再盖上盖子焖两分钟。

10、将调好的酱汁淋在米饭上面搅拌均匀就可以开动啦,好吃的广式腊味煲仔饭就完成了。

上一篇:唐嫣的老公是谁图片怎么样?唐嫣老公华汉与她早领证了

下一篇:可可西里无人区究竟多可怕

其他文章

  • 安心是什么意思
  • BCI是什么组织
  • 电脑屏幕键盘怎么打开
  • 哀郢原文及翻译
  • 成熟微信名男励志
  • 刘亦菲穿比基尼图曝光刘亦菲全心投入恋情奋不顾身
  • 切糕是什么梗
  • 四年级好词好句大全摘抄
  • 加拿大人口2019总人数
  • 转弯让直行三让原则
  • 电竞学院招生条件
  • 蛊惑之刻说的什么意思
  • 阪上走丸是什么意思
  • 暗黑破坏神2野蛮人加点
  • 杭州电子科技大学几本
  • 讲师证怎么考
  • 卫生间的英语怎么读
  • 扬声器没声音怎么设置
  • 张先经典诗词
  • 打印机如何加墨粉