水果茶的功效和作用

相信很多人都喝过绿茶、红茶、黑茶和花茶，但是你喝过水果茶吗？什么是水果茶？水果茶指的是一种将一些水果和茶融合在一起制作而成的饮品。不同的水果有着不同的保健效果，人们根据这个效果将其和茶叶配在一起制成一种具有特定疗效的饮料。常见的水果茶有枣茶、梨茶、山楂茶等。

那怎么才能分辨出什么才是真正的水果茶呢？真正的水果茶的颜色是带着一丝浑浊的，不够明亮。因为经过小火熬煮的水果茶，水果中的花青素是会被破坏的。所以看到颜色很清亮的水果茶，就说明这个水果茶没有经过煮制这一步，或者说煮的时间不够，还有一种可能，就是添加了一些提色的食品添加剂。

下面，我们来学一学枣茶和梨茶的做法。枣茶，先把红枣洗干净，然后切成两半，这样味道比较容易出来。喜欢完整一颗的话，煮的时间会久一点。然后，将茶叶和红枣放入温水里，煮到有红枣的香味溢出。枣茶可以预防心血管疾病，而且有健脾开胃的作用。

梨茶，先把梨去皮然后切成小块，然后和茶叶一起放进沸水里煮半个小时左右。可以适当地加一点冰糖，调调味道。梨茶对我们的嗓子有益处，而且有助于消化。

自己可以在家根据自己的喜好制作水果茶，一般建议用时令水果。柠檬是自己做水果茶必不可少的一样材料。柠檬的清新味道，可以提升水果茶的档次。茶叶不能放太多，茶味重的话会掩盖水果的味道。

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