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鱼胶粉是什么

发布时间:2025-01-25 05:23:04

1、鱼胶粉是吉利丁粉,是一种提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶。

2、其成分是蛋白质,不含淀粉、脂肪等其它物质。不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,具有良好的亲和性和保水性,能够形成皮膜,保护皮肤,有良好的保湿效果。鱼胶粉主要用来制作果冻、慕斯蛋糕等各种甜点。

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