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藏红花怎样辨别真假好坏

发布时间:2024-11-30 19:14:34

1、形体完整。

藏红花形体为花蕊,长1~3厘米,柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘,藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的一个重要标志。假的藏红花粗细均匀,且根部不是喇叭状。

2、观察颜色。

藏红花颜色暗红,干燥后质脆,易断,但是以健康体色为佳。

3、泡水法。

正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降,逐渐将水染成黄色,颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状,水面无油状漂浮物,如泡出红色,就是有染过色的。假货是其他花的,染色而成。泡水后会变碎,染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。

4、闻气味。正宗的藏红花有很特别的花香,而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。

5、尝味道。正宗的藏红花干花咀嚼味苦。

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