如何自制肉罐头
首先准备食材：五花肉一大块、生抽适量、盐适量、糖少许、罐头瓶子几个、花椒粉适量、水适量。
红烧罐头肉的做法：
1、首先将准备好的五花肉清洗干净，用刀切块，放入生抽，少放盐，加白糖，花椒粉搅拌均匀，腌渍一个半小时。
2、准备一个罐头瓶，将罐头瓶清洗干净，再装进去肉，加入酱油，加盐，加糖和水，加满拧紧瓶盖。
3、给锅中倒入水，将装好的肉放入，大火烧开后小火蒸二个小时。等时间到时，拿出来放凉。
4、想要口感好，也可将放凉的肉罐头冷藏保存后食用更有风味，也可以冷冻保存，吃的时候提前回温，这样红烧罐头肉就做好了。
总而言之，红烧罐头肉的做法其实是比较简单的，可以按照上面的步骤做。
如何自制肉罐头
主料：五花肉475g。 辅料：水145g，午餐肉调料85g。
步骤1.准备五花肉。
2、五花肉剁成块状。
3、准备午餐肉调料。
4、五花肉放在绞肉机里充分绞碎。
5、绞成肉泥状。
6、准备调料。
7、准备水。
8、混合均匀。
9、将调料汁导致肉馅中，充分搅拌呈糊状。
10、戴手套充分压实。
11、水开后大火蒸40分钟。
12、出锅即可。