牛腩是牛身上哪里的肉

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• 2025-01-27 18:31:02

1、牛腹部及靠近牛肋处。 2、牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也...