腐竹泡发方法快速
1、将一大根腐竹折成小段,放在40度的温水中泡发。有人直接用冷水泡发需要3到4小时,还有的人直接用热水泡发会导致腐竹外皮泡软里边还夹生。所以一定要40度的温水泡...
阅读更多1、首先泡发木耳。先准备好一个密封的容器,然后往这个密封的容器里倒入白糖、面粉,然后加入温水盖上盖子。最后再将盖子盖上之后,将这个容器摇晃几分钟,这样木耳就能够...
阅读更多1、用温水泡腐竹的时候,温水中加入几滴白醋,把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,大约浸泡3-4个...
阅读更多1、凉水:腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长,通常需要4~6小时,如果着急使用腐竹,建议用温水代替泡发腐竹。2、...
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