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锦州烧烤闻名全国，而锦州御烧烤是一家正宗锦州烧烤店，人均90元左右，以其手法独特、小调料多而著称，是来锦州必去打卡的烧烤店。他家的招牌美食是锦州烧烤，手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，具有浓郁的地方风味特色，其锦州烧烤技艺更是入选锦州市级非物质文化遗产项目。
他家的极品羊肉串、三味烤虾、麻辣排骨串、鸡脆骨、炭烧大黄鱼、锦州一绝“烤羊蹄”、秘制烤鹌鹑、极品羊腰子等都是必点的人气美食。锦州御烧烤先后荣获“锦州十大烧烤名店之一”“最受锦州老百姓喜爱烧烤”“锦州烧烤名店二十强之一”“辽宁旅游特色餐饮名店”等荣誉，辽宁卫视、中央电视台、旅游卫视、香港凤凰卫视等媒体多次报道。
消费水平很低，收入水平更低。
娱乐场所和娱乐活动几乎没有。一般打工者收入400-1000，个人月入1000以上在锦州活的比较滋润（不考虑买房花费），除了国企和公务员，收入2000以上的就算高的。锦州最大的消费群体是各大中专院校的学生。学期中的周末，街上到处都是学生的身影，寒暑假市面萧条。近几年城市南扩，桥南一带市容市貌发展变化较快，多少具有一些现代气息。不过因为实际在那边工作及居住的市民有限，城市南扩其实徒有其名。市民仍然集中在老城区。据说锦州2009年房价涨幅居全国城市第三。几乎翻了一番。很多官员拿来说事，骄傲的认为其代表了锦州城市化速度剧增。殊不知，收入不涨，房价翻番，老百姓有苦难言。
总之，锦州是个撑不着人，饿不死人的地方。
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