橄榄油的副作用有哪些？橄榄油长期服用将带来危害？

橄榄油是一种营养丰富的食用油，被广泛应用于西餐中，但它的副作用并不少见，对于长期服用橄榄油的人来说，也可能带来一些危害。本文将从副作用、长期服用的危害、改善方法等方面介绍橄榄油的副作用。

1. 橄榄油的副作用

（1）脂肪类食物一旦摄入大量，容易导致消化不良，出现胃肠道不适等症状；

（2）过量的摄入可能会导致血液中胆固醇含量偏高，心脏病人不易控制；

（3）橄榄油所含的不饱和脂肪酸不易消化，过多摄入可能会导致酸中毒，内分泌失调；

（4）橄榄油本身营养价值很高，但若不搭配正确的食材，摄入过多反而会损害营养价值；

（5）橄榄油中含有大量抗氧化物质，但过多摄入会导致自由基毒性过剩，破坏身体细胞和器官功能。

2. 长期服用橄榄油的危害

（1）会使血液中胆固醇和甘油三酯水平变高，增加患心血管疾病的风险；

（2）会加重肠道蠕动，影响肠道消化吸收功能，引起便秘，消化不良等症状；

（3）会引起脂肪肝和肝硬化，对肝脏造成严重伤害；

（4）会加重肥胖症，增加肥胖症患者患糖尿病、高血压等慢性病的风险；

（5）会使身体产生过多的自由基，引发肿瘤，破坏身体细胞和器官功能。

3. 改善方法

（1）控制橄榄油的摄入量，每日摄入量不宜超过一勺；

（2）尽量选择低热量的橄榄油，如橄榄油、核桃油等；

（3）尽量搭配低热量的配料，如淡菜、素菜等；

（4）尽量把橄榄油用于凉拌，避免用于烹饪；

（5）多多运动，保持一定的体力活动，提高身体的新陈代谢能力。

结论：橄榄油是一种营养丰富的食用油，但不宜长期服用，以免加重身体负担，引起一些不良反应。为了减少橄榄油的副作用，应当控制摄入量，并结合适当的运动，均衡饮食，保持良好的生活习惯，以达到的健康效果。