黄金大米是什么？
什么是黄金大米？
黄金大米是由国际稻谷研究所（IRRI）在基因工程领域开发的一种转基因大米品种，它被改变了基因，携带了β-胡萝卜素合成途径中的两个新基因，使大米中含有更多的维生素A。
黄金大米的作用是什么？
黄金大米的作用是增加维生素A的摄入，从而预防维生素A缺乏症（VAD）。维生素A是维持视觉健康及免疫力的重要物质，但由于贫穷和营养均衡不足造成的维生素A缺乏症在全世界是一个很严重的问题。黄金大米的推出为改善全球维生素A缺乏症问题提供了一种新的方法。
黄金大米有安全问题吗？
黄金大米经过多年的试验和研究，有许多科学研究表明其在安全性上与传统稻米品种相当。不过部分人对基因改良食品持否定态度，认为存在食品安全问题。对此，各国***和组织对黄金大米的研究、生产、销售等都有一定的管理和监督机制，确保其安全性。
黄金大米在全球推广的现状是什么？
黄金大米的推广在全球尚处于不同阶段，目前印度、孟加拉国和菲律宾等国家已经批准了黄金大米的种植和销售。由于政策、法律等因素，部分国家的决策者和公众对黄金大米的接受程度有所不同，其推广的速度也因地区而异。不过，黄金大米大力推广的趋势还是越来越明显。
黄金大米会对环境造成影响吗？
黄金大米的种植、生产和销售等过程与普通大米并无太大区别，对环境造成的影响也和普通稻米基本一致。而且，黄金大米是一种基因改良的粮食作物，产量较高，可以提高粮食的产量和改善食品营养结构，从而减轻环境负担。