耦合怎么做又酥又好吃 莲藕怎么炒才好吃
耦合想要做得又酥又好吃，可以把它做成炸耦合，同时这道美食放入做法也是不算很难，所需要准备的材料是：莲藕，鸡蛋，面粉，瘦猪肉，葱花，姜末，盐，胡椒粉，淀粉，五香粉，胡椒粉，盐，白糖，油。下面是关于耦合怎么做又酥又好吃的内容介绍，感兴趣的小伙伴们可以继续往下阅读了解。
炸耦合的做法
1、首先要做的就是把莲藕去皮，然后需要切两刀，第一刀切4/5.第二刀切断，再把猪肉剁成肉末，放入葱花、姜末、盐、胡椒粉、一个鸡蛋清这些东西。
2、然后要做的就是用筷子往一个方向搅拌上劲，再把肉馅放进藕夹里，再捏一下，然后再碗里面放一勺面粉、一勺淀粉、一勺盐入底味，还有少量的五香粉和一点胡椒粉。
3、接着要做的就是加入一些白糖，然后搅拌均匀，主要一边倒水一边搅拌，搅成稍微稠点的糊，再放入藕夹均匀的裹上一层面糊。
4、要做的就是五成油温下锅开始炸，一次不可以炸得太多了，而且要注意整个炸的过程用中火，还要反复翻面，炸到耦有微发黄色的颜色再控油捞出来，再升高油温复炸20秒的时间直至藕合变得金黄酥脆即可。
莲藕怎么炒才好吃
莲藕这么炒好吃：把藕切片，青椒切片，葱蒜切碎，然后在锅中加入水烧开，放藕片焯烫，再捞出过凉，锅中加油烧热，放入青椒以及蒜炒出香味，再放盐和藕片翻炒，放入生抽、辣椒油和水翻炒，再加入葱花翻炒均匀就可以了。
关于耦合怎么做又酥又好吃和莲藕怎么炒才好吃的内容，整体说来，炸耦合还是比较容易上手的，多练几次就可以很好掌握它的做法了。