铁锅生锈用什么办法来解决 如何防止铁锅生锈
铁锅是烹饪食物的传统厨具,主要成分是铁,并含有少量的硫、磷、锰、硅等,分为生铁锅和熟铁锅,主要的品种有耳锅、平锅、油锅等,一般不含有毒物质,但是遇水容易氧化生锈。那么铁锅生锈用什么办法来解决呢?一起来了解一下。
铁锅生锈怎么办
1、用白醋擦拭:先将生锈铁锅烧热,然后用白醋完全浸湿干净的布,再用布反复擦拭铁锅,即可以将铁锈去除。
2、用食盐去除:在生锈的铁锅中放入少许食用盐,开火炒盐,将盐炒黄后加水刷洗。
3、洗洁精+钢丝球擦洗:如果家里有钢丝球,可以先在锅里倒入温水,然后在钢丝球上挤上适量的洗洁精,反复擦洗即可。
4、把铁锅上可见的锈去除后,可以在锅里放清水及少量食用油煮开,然后再刷洗,用清水冲洗几遍。
如何防止铁锅生锈
新的铁锅一定要先开锅再使用:新买的铁锅,可以用猪板油或稻草、竹叶等先开锅,开锅不仅可以延长铁锅的使用时间,也可以防止铁锅在日常使用中大量生铁锈。
用完刷洗干净:每次做完菜后一定要及时刷洗干净,并控干水分,可以用布将锅里的水珠擦干,也可以用火将锅里的水烘干。
不盛食物过夜:食物用铁锅做完后一定要及时盛出来,尤其是汤类,如果长时间放在铁锅内,不仅食物容易变质,铁锅也容易生锈。
对铁锅生锈用什么办法来解决的回答,通过回答我们知道了可以用白醋、食盐、洗洁精+钢丝球等方式除去铁锅上锈,记得要用清水多冲洗几遍,以防铁锈残留在锅里。