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贵州三春是指哪三个酒 老三春酒是哪三春

贵州三春指的是黔春酒、金壶春酒、颐年春酒这三个酒。黔春酒产于贵阳酒厂,金壶春产于平坝酒厂,颐年春产于德江县酒厂。贵州三春均是麸曲酱香型酒,酒精浓度为55左右。下文是关于贵州三春是指哪三个酒的具体内容介绍,对贵州三春感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

贵州三春概述


1、黔春:贵阳酒厂于1981年在国内首次成功开发黔春酒,发酵工艺为清蒸清烧和回醅推,一般情况下发酵时间为1个月。

2、金壶春:于1984在贵州酿造成功,酒的特点为酒味纯正、酱香突出、香味协调,产量少,是特制酒,在市场上很少可以见到。

3、颐年春:又名小茅台,原因是其酿造工艺与茅台酒相似,以千亿年前的深度岩层矿泉水、本地粮食原料酿造而成。

4、贵州三春均属于麸曲酱香型酒,是用麸皮接种制曲酿造而成的酱香型白酒,酿酒成本低、出酒率高、效率快。

老三春酒是哪三春


上文是关于贵州三春是指哪三个酒的具体介绍,黔春酒、金壶春酒、颐年春酒合称贵州三春。老三春酒是筑春、碧春、黔春,其中筑春酒的特点是:酱香突出、入口醇厚、回味悠长、空杯留香持久。酿造碧春酒采用的是赤水河流域的观音泉泉水。

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