面粉厂是食品加工行业,麦农收获小麦后除留下自己下年的种子外,会送到面粉厂加工成面粉供自己食用或运到市场去交易,国家收购的麦子也需要通过面粉厂加工后供应市場和有关单位,这样就造就食品加工行业的形成,面粉厂也就是众多食品加工行业的一员。
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