目鱼怎么做好吃

有些人比较喜欢吃目鱼，但是自己在家做的时候就不知道如何做了，目鱼怎么做好吃呢？

鲜香大目鱼:大目鱼清理好设成小块，青豆玉米粒做好备用，油热后，加入目鱼翻遍，然后加入料酒煮30秒，加入青豆粒，玉米粒翻炒，并煮30秒，最后加入一勺排骨酱，搅拌均匀，其他料都不用加哦，不可以煮太久，不然目鱼老了。

红烧目鱼：将洗净的目鱼，用开水烫一下，然后放在网篮里滤干。在主锅里加入油，姜，3分钟/V/速度小勺反转。放入滤干的目鱼，12分钟/V/速度小勺反转（最后可将量杯盖打开，收汁），出锅享用。