怎么清洗牛肚的最好方法

1、买牛肚，用冷水浸泡20分钟左右，去除浮在牛肚上的杂质。

2、把牛肚倒过来，用剪刀把油脂去掉。

3、然后取适量碱性表面，前后反复搓揉。碱性面一定要铺均匀！揉搓三分钟左右，用水冲洗干净。

4、用粗盐和面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓。面粉可以带走牛肚上的赃物，但是粗盐颗粒可以抑制这种效果。大约两三分钟后，用水冲洗干净。