干粽子叶怎么处理

1、由于粽子叶干燥易碎，需要用水浸泡清洗，这样不仅粽子叶变得坚韧，而且干净。因为需要一个一个清理，需要一些耐心。泡一夜。

2、清理过程中要检测出不合格的粽子叶，粽子叶要简单的用剪刀歇着。

3、然后将洗净的粽子叶放入大锅中，煮10分钟。同时加入几勺盐，可以起到***菌固色的作用。

4、把煮粽子叶的盐水倒掉，用热水冲洗，泡在锅里备用。