蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门

五花肉搞成肉碎。

咸鱼切成粒。

热锅少油放葱，咸鱼粒微炒。

将肉饼、生粉、炒好的咸鱼粒、胡椒粉拌匀；

隔水蒸熟。

撤上葱花，搞定。