1、笋(sǔn),是竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。
2、可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
3、竹子的青皮:~席(用竹青编成的席子)。
4、同“榫”。
5、竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
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