1、肉铺,即肉店;卖肉的商铺。
2、《史记,货殖列传》:夫用贫求富,农不如工,工不如商,刺绣又不如倚市门。
3、通都人邑:酤一岁千酿,醯酱干瓦,浆千詹瓦、屠牛、羊、彘千皮。
4、可见汉代以前即有操屠宰业者。
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