1、将四季豆掰成3节,光饼切成块状。
2、开火烧热,放油,将光饼过油下,好了之后,把光饼捞起。
3、然后放入适当油,倒入蒜末,翻炒下,再将四季豆放入锅中翻炒,四季豆差不多时。
4、再把过油后的光饼放入锅中,放入盐、鸡精、适量香油,最后勾芡下,起锅。
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