日本柔道项目的创始人是谁

嘉纳治五郎。他是日本明治到昭和时期的柔道家、教育家，讲道馆柔道的创始人，在日本开始了柔道的运动，是现代柔道的创始人，人称“柔道之父”。嘉纳治五郎的名字，在今天的日本，主要作为现代柔道的创始人被记住。