美人指是什么水果

美人指是葡萄的一种，原产于日本，属于亚欧种。在1984年由日本原葡萄研究所进行杂交实验，由巴拉底2号与尼龙坤与杂交育成；在1998年被引入中国。

在华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；在华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下，可延后留树20d左右，含糖量还可增加。

美人指葡萄果粒比较大，外形整体上看起来为细长型，平均粒重10-12g，最大的葡萄为20g。美人指葡萄的外观颜色为紫红色，果实皮薄而有韧度，皮肉不易裂果且不易剥离；果肉为半透明状、无香味、含酸量低、可切片，口感爽脆紧实。