会计中的营业成本包括什么科目？

会计中的营业成本是指企业在生产、经营过程中发生的各项成本。其基本构成包括以下几个科目：

首先，原材料成本是营业成本的重要组成部分。这包括企业在生产产品过程中所使用的各种原材料的费用。原材料成本的高低直接影响到企业的产品质量和成本效益。

其次，人工成本也是营业成本的一个重要科目。这主要是指企业支付给员工的工资和福利费用。随着劳动力成本的上升，人工成本在企业营业成本中的占比也在逐渐增加。

此外，制造费用、销售费用、管理费用等也是营业成本的重要组成部分。这些费用涵盖了企业在生产、销售和管理过程中发生的各项间接费用，如设备折旧、广告宣传、管理咨询等。

营业成本与企业的盈利能力有着密切的关系。一般来说，企业的营业成本越高，其盈利能力相对就越弱。因此，企业需要通过不断降低成本、提高效率来增强自身的盈利能力。

然而，需要注意的是，有些情况下营业成本的增加并不必然意味着盈利能力的减弱。例如，企业可能为了推出新产品或拓展新市场而进行大量的研发投入，这些投入虽然会增加企业的营业成本，但长期来看可能会带来更大的收益。

为了更好地管理营业成本并降低成本，企业可以采取以下措施：

首先，企业可以通过优化供应链管理来降低原材料成本。例如，与供应商建立长期稳定的合作关系、采用集中采购等方式可以有效降低采购成本。

其次，企业可以通过提高生产效率和产品质量来降低人工成本。例如，采用先进的技术和设备、优化生产流程、提高员工技能等方式可以有效提高生产效率和产品质量，从而降低人工成本。

此外，企业还可以通过加强内部管理和控制来降***造费用、销售费用和管理费用。例如，建立完善的内部控制制度、加强内部审计、推行信息化管理等方式可以有效降低各项间接费用。

通过以上的分析可以看出，营业成本是企业生产经营过程中不可忽视的重要科目。为了更好地管理营业成本并降低成本，企业可以采取优化供应链管理、提高生产效率和产品质量、加强内部管理和控制等措施。当然，具体的降低成本措施还需要根据企业的实际情况和市场需求进行灵活调整。