2021年餐饮业需要交什么税

　　2021年餐饮行业交增值税，2021年餐饮业增值税税率为6%，如果是小规模纳税人，增值税税率为3%。目前小规模纳税人仍可以享受税收优惠政策，也就是增值税税率减免至1%。

　　自2020年1月1日起至2021年3月31日，可以享受免征增值税的优惠。受疫情影响较大的困难行业企业2020年度发生的亏损，最长结转年限由5年延长至8年。

　　餐饮业属于服务业，在经营的过程中可能会遇到销售酒水这部分，如果分开核算，酒水销售要交增值税，税率为3%(新改的)，如果不分开核算，这部分要从高计税。

　　注：1、困难行业企业，包括交通运输、餐饮、住宿、旅游(指旅行社及相关服务、游览景区管理两类)四大类，具体判断标准按照现行《国民经济行业分类》执行;

　　2、困难行业企业2020年度主营业务收入须占收入总额(剔除不征税收入和投资收益)的50%以上。

　　参考文件：关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告(财政部 税务总局公告2020年第8号)第四条。