大青龙和小青龙的区别就是体型大小、重量不一样。
大青龙一般在2斤以上，有大的大青龙会达到十几斤。
小青龙一般一斤至一斤五两左右。
青龙虾肉质紧实，味道鲜美头营养
大青龙一般做法蒜蓉蒸、刺身
小青龙也有蒜蓉蒸，但大多都是上汤更好吃
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