煮汤圆需要多长时间 汤圆无需煮沸很长时间

煮汤圆需要多长时间，这个需要分两种情况，新鲜的汤圆需要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了即可，而如果是速冻汤圆则煮的时间就比较长，需要10分钟左右，首先要把速冻汤圆放在室温下，待水烧开后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，再加一次冷水，再浮起来即可，那么煮汤圆有什么需要注意的呢，大家可以继续往下看。

煮汤圆的注意事项

1、在煮汤圆的时候不能直接用冷水煮，要先将水烧开，否则就会影响汤圆的口感和味道。

2、在下汤圆的时候，要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，注意用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不会粘锅底了。

3、汤圆入锅之后，待煮至浮起后，注意要迅速改用小火，否则汤圆就会不断翻滚，这样不仅容易破裂，而且会因为受热不均，产生外熟内生的情况。

4、汤圆是不需要煮沸很长的时间的，否则是很容易糊的，同时汤圆还会黏在一起，是非常影响口感的。