毛肚是什么

毛肚是什么动物身上的

牛。毛肚是牛胃的瘤胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层，其中肌膜层最为发达，由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成，该层是毛肚的主要食用部分。 瓣胃其实就是百叶，由于瓣胃里面的一层呈叶片状，所以被人们称为百叶或千层肚。我国有些地方也把百叶叫毛肚。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的...

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毛肚里面装的是什么

1、毛肚里面装的是牛刚吃下去的草料，并不是牛粪和大便，因为毛肚大部分用的都是牛的瘤胃，里面是没有消化液的，所以也就不存在在瘤胃中消化，而且瘤胃还是草料进去的第一个胃，瘤胃只是微生物发酵的主要场所，并不是消化场所，牛粪是在最后一个胃中。 2、在选购毛肚时要注意，特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。双氧水能腐蚀人的胃肠，导致胃溃疡，长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚...

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