西瓜翠衣的做法 2026-03-05 1 1、先把西瓜瓜瓤用刀割下来，留作当水果吃。然后用刀把西瓜皮削去薄薄的一层。 2、用清水冲洗一下，然后改刀切成片，最后再切成丝。 3、把切好的丝放进碗里，撒上适量的盐，用筷子搅拌一下，腌制十分钟。让西瓜翠衣变得更爽脆。 4、腌制后的西瓜翠衣变得要柔软一些，然后将腌制出的水倒掉。但西瓜翠衣质地较硬，锅中加水，放入西瓜翠衣丝，焯水两到三分钟，捞出放在碗里。 5、加入一勺生抽，半勺醋，少许的白糖... 阅读更多
