土豆怎么炸薯条做法

土豆炸薯条怎么做法

2026-03-09 1

准备好原材料；土豆去皮洗净切成条；切好的土豆条冲洗干净；入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐；冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上；土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣；拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉；油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动；炸到金黄出锅控油即可...

2026-03-05 2

1、把土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。 2、锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。 3、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱...