家庭自制烧烤腌制牛肉方法
1、食材：牛肉250g、水2勺、蚝油1小勺、油2汤匙、生抽1小勺、淀粉1小勺。 2、牛肉清洗干净备用，牛肉切大块，要薄。 3、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉，黑胡椒粉也可以的。 4、加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙的生抽，加入2汤匙的水。 5、用手去抓揉牛肉，让牛肉和各种腌渍料混合均匀，腌渍十五分钟左右即可...
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1、准备肉1磅、蚝油1汤匙、孜然适量、生粉1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。 2、肥肉切小块，加入1汤匙生抽，加入1茶匙盐，加入1茶匙糖，撒上孜然粉。 3、加1汤匙蚝油，料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉。 4、加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟...
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1、食材：牛肉500g。调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量。 2、牛肉洗净，切成片备用。 3、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味。 4、加入盐和白糖腌。 5、倒入适量白酒，这样会比较香。 6、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀。 7、加少许洋葱提味，腌50分钟...
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