正宗老北京杂酱面的做法
北京杂酱面的做法 材料：偏瘦五花猪肉 350克 大葱1/4颗 大蒜5瓣 配菜：胡萝卜1/4颗 黄豆芽100克 黄瓜1/4根 大葱1/4颗 调味料： 北京黄酱25克 甜面酱30克 细砂糖2小匙 清水30克 1.将黄酱及甜面酱、砂糖、清水放入碗内调成浆状备用。 2.五花猪肉切成细丁状，大葱，大蒜切碎。 3.锅内放1小匙油，冷油放入葱蒜碎炒出香味。 4...
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北京杂酱面的做法 材料：偏瘦五花猪肉 350克 大葱1/4颗 大蒜5瓣 配菜：胡萝卜1/4颗 黄豆芽100克 黄瓜1/4根 大葱1/4颗 调味料： 北京黄酱25克 甜面酱30克 细砂糖2小匙 清水30克 1.将黄酱及甜面酱、砂糖、清水放入碗内调成浆状备用。 2.五花猪肉切成细丁状，大葱，大蒜切碎。 3.锅内放1小匙油，冷油放入葱蒜碎炒出香味。 4...
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