自己在家怎么做薯条

薯条制作方法简单家常版

1、食材：土豆若干，淀粉若干，面粉若干。 2、将土豆去皮后洗干净，然后切成条，粗细跟外面买来的薯条差不多即可。然后过水多洗几遍，把表面的淀粉洗掉。 3、洗好后，将薯条捞出放置一段时间，控干水分。 4、取出一个干燥的面盆，倒入一碗面粉，然后再加入一勺的淀粉，搅拌均匀。 5、将薯条的放进面粉里翻滚，使薯条全身包裹上一层面粉，放入另外一个干燥的容器备用。 6、起锅烧油...

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薯条在家怎么做

1、食材：马铃薯两个，盐少量，玉米淀粉两勺。 2、取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。 3、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。 4、煮好后捞出沥干水分。 5、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。 6、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。 7、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出即可...

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怎么做薯条

1、先把土豆打皮。 2、再把削好皮有土豆切成丝备用。 3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。 4、再放在水里面煮三分钟。 5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。 6、控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条。 7、第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。 8、等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次。 9、慢火慢慢炸，一直炸成金黄色就关火。 10、捞出来控油。 11...

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