新砂锅用之前怎么处理不裂锅
1、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。 2、往砂锅里倒入大米，加水后煮成浓米粥，放一晚上，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。然后把米粥倒掉，用清水冲洗干净。 3、慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后加水进去，烧开10分钟后倒掉...
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1、新砂锅使用前最好用淘米水煮一下，可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，延长使用寿命。 2、用砂锅熬汤炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。 3、热砂锅不能直接放在地上，以免因锅壁内外冷热不匀，引起炸裂。 4、要放在干燥的木板或草垫上，或用两根木棍或其它耐热的东西垫起来，注意不要用砂锅炒菜和熬制粘稠的食物...
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