咸肉怎么做好吃 2026-03-12 0 1、咸肉切成薄片，洗净沥干，大蒜去根切成均匀的段状。 2、干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片，倒入咸肉片，迅速翻炒至咸肉略变色。 3、倒入料酒，继续翻炒至咸肉两面金黄，大约1-2分钟，盛出备用。 4、继续大火，炒完咸肉的锅里，直接倒入大蒜，不断翻炒2分钟左右，加入一勺盐。 5、倒入咸肉，加入小半碗清水，然后再不断大火翻炒，一分钟后出锅即可... 阅读更多
云南腊肉怎么做好吃 2026-03-05 3 1、胡萝卜切薄片。 2、切一根葱，葱白和葱花分开，切一根青椒，两个小辣椒，两瓣蒜。 3、腊肉切片。 4、腊肉凉水入锅，煮开后将腊肉捞出过凉水，将锅与锅铲冲洗干净。 5、锅内水烧干，倒入腊肉炒出油。 6、倒入葱白，小辣椒，蒜瓣，翻炒出香味。 7、倒入胡萝卜，翻炒片刻。 8、加清水，加耗油，大火焖熟。 9、汁收尽时放青椒和葱花，放一点点盐和白糖，翻炒几下即可... 阅读更多
