油茶的做法和配方

2026-03-05 2

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。 2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。 3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。 4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。 5、面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。 6、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎。 7、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火...