鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼怎么做好吃

用料： 鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。 1、准备好食材。 2、撒入盐、料酒，两面抹匀，腌制20分钟。 3、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面。 4、盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟。 5、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可...

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鳕鱼怎么做好吃（鳕鱼怎么做好吃又简单）

鳕鱼想要做的好吃是有方法的，那么鳕鱼怎么做好吃呢？ 香菇火腿蒸鳕鱼好吃。将鳕鱼块冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放入40度的温水中泡发后洗净切细丝。金华火腿洗净后，也切成细丝。姜洗净后切片。青葱洗净后切成段。将蒸鱼豉油，料酒，糖，盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。 然后取一个可耐高温的盘子，将鳕鱼块放入，铺上一层香菇丝和火腿丝，再倒入调好的汁，最后放上姜片和葱段。蒸锅内倒入清水...

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鳕鱼的做法大全家常

1、红烧鳕鱼 （1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。 （2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。 （3）将鳕鱼块放入碗中。 （4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。 （5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。 （6）添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。 （7）添加盐调味，待汤收汁即可。 2、清蒸鳕鱼 （1）鳕鱼化冻洗净切片，姜切片，葱切花，蒜切末。 （2）将鳕鱼片码放盘中，加入姜片。...

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