海带如何泡发

海带怎么泡发才好

1、将海带放入水中煮，这时候可以往水里添加一些陈醋，这样不仅可以快速的煮好海带，还可以有效地去掉腥味。 2、这里可以选择淘米水，效果会更好。然后在水里加入少量的碱面，这也是防止海带会煮的太软； 3、随时观察海带，一旦泡软了，就赶紧停关火了...

阅读更多

干海带丝快速泡发方法

1、直接清水浸泡六到七个小时。其实干海带想要泡发最简单，最直接，也是最懒的方法，就是直接将干海带放入清水当中取浸泡，但是浸泡的时间会比较长一些，一般最少需要六到七个小时，如果本身海带比较干比较硬的话，那么有可能要八到九个小时。这样才能把海带泡发软，才能制作出好吃的海带丝。所以用清水泡海带一定要有耐心，时间一定要泡的足够，可以提前一天泡发，如果时间不足的话，就会使海带变得又硬又黑...

阅读更多