海鲜菇怎么做好吃

海鲜菇怎么做好吃

材料:鲜香菇200g，鸡蛋2粒（打散），鸡胸肉150克，嫩豆腐1盒，姜丝10克，红萝卜半条，高汤400毫升，青葱2棵，粟粉适量（加入水调成芡汁）；调味料：糖、盐、绍兴酒和麻油半茶匙。 做法: 1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干水分。 2、鸡肉去皮切丝，加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。 3、萝卜切斜片，青葱切段，豆腐切块。 4、肉丝和豆腐泡油备用。 5、烧热1汤匙油，加入姜丝炒香...

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海鲜菇怎么做

一、肉末海鲜菇： 准备食材：海鲜菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、葱2根、红椒半个、蒸鱼豉油3勺、盐1g、糖1.5g、芝麻油约1g。 姜蒜切末、葱切葱花、红椒切末。 海鲜菇用水清洗干净沥下水，摆入长盘中。 炒锅加水烧开，放入蒸格及菜盘，中大火蒸8～10分钟。 另起炒锅，放少许食用油，将姜蒜爆香，放入肉末炒散，加入蒸鱼豉油，盐调味，放入红椒末，葱花炒匀，关火前一点糖提味。...

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海鲜菇烧肉做法窍门

1、主料：五花肉500克、海鲜菇500克。 2、辅料：葱4段、味极鲜2勺、红烧酱油2勺、盐适量、水适量、姜2片、蒜4瓣、冰糖5块、干辣椒2个、香叶1片、桂皮1块、花椒20粒、八角1个。 3、五花肉带皮，切成3－4毫米的薄片备用。 4、海鲜菇洗净备用。 5、准备好需要的调料。 6、不粘锅不放油，直接放五花肉中火煸炒至变色出油，这样比较健康也不会太腻，如果选用的肉比较瘦就要先倒少许油再放肉...

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海鲜菇怎么做好吃简单

1、准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。 2、海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用。 3、将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。 4、开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可...

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