云朵蛋糕做法

2026-03-05 0

1、先将原材料按照配方称量好。 2、将蛋黄和蛋清部分分开。 3、将蛋黄和50克幼砂糖(选用幼砂糖,容易化开)搅拌在一起,用打蛋机打发至缎带状,细砂糖全部融化。 4、把牛奶和色拉油加入到蛋黄中拌匀。 5、加入柠檬汁和柠檬屑搅拌均匀。 6、搅拌之后的蛋黄部分备用。 7、将低筋粉、泡打粉过筛，慢慢加入到蛋黄部分中拌匀（从中间往外围拌入，防止结颗粒）。 8...