三鲜饺子馅做法 2026-03-05 2 1、首先把面揉好，待用。500g高筋面粉或者饺子粉，加入250g温水，搅拌揉光滑，盖上盖子待用，利用醒面的时间做馅。 2、首先，猪肉馅250g，加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀，由于肉馅比较瘦，可以再倒入30g植物油，增加饺子的口感。把泡发的干香菇切成碎末。 3、四个鸡蛋，放在油锅中不停搅拌，鸡蛋刚刚凝固就出锅，韭菜少放，一小把大概1两就够了，切成末。 4... 阅读更多
