新鲜牛肉煎牛排怎样才好吃
食材:新鲜牛肉，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条，生菜，蕃茄片。 步骤如下: 1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松; 2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时; 3、生菜洗净，土豆去皮，切条状备用; 4、锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎; 5、土豆条煎熟后撒盐，装盘; 6、锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟; 7...
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1、葱，姜，蒜切片备用。 2、将牛里脊切成厚3厘米，宽5厘米的大块。 3、牛里脊块放入器皿中，加葱，姜，蒜片。 4、加入盐，胡椒粉，白糖抓匀上劲。 5、放入料酒，柠檬汁，抓匀上劲。 6、加入鸡蛋清，放入淀粉抓匀备用。 7、西兰花洗净摘成小朵，胡萝卜洗净切成大菱形片。 8、锅中加清水，大火烧开。 9、下切好的西兰花、胡萝卜焯水备用。 10、锅内下色拉油，大火将油烧至7成热。 11、下腌好的牛排...
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