米发糕的制作方法 2026-03-12 2 米发糕的制作方法如下： 1、准备米发糕粉和预拌粉辅料包，糖，水。 2、米发糕粉放入盆中，加入水搅拌无干粉颗粒，搅拌均匀。 3、放入酸奶机中30度盖盖发酵12至14小时。 4、取出，倒入一袋预拌粉辅料包。 5、加入35至40克白糖，搅拌均匀，室温饧制一小时。 6、倒入模具中八分满，放入蒸笼屉上，留出间距。 7、锅中放适量清水，水开后盖上锅盖，加热15分钟。 8、室温放凉脱模... 阅读更多
大米发糕怎么做好吃 2026-03-05 4 1、在选择大米的时候应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。 2、大米洗净泡3-5个小时。 3、捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。 4、放在研磨机里打成粉状。 5、在过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。 6、加入面粉。倒入一小袋椰子粉 7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。 8、放上黄油。慢慢加入温水，边加边搅拌。成为很粘稠的面糊糊。 9、将面糊倒入，表面抹平，放在温暖处发酵。... 阅读更多
