大米发糕怎么做好吃 2026-03-05 0 1、在选择大米的时候应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。 2、大米洗净泡3-5个小时。 3、捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。 4、放在研磨机里打成粉状。 5、在过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。 6、加入面粉。倒入一小袋椰子粉 7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。 8、放上黄油。慢慢加入温水，边加边搅拌。成为很粘稠的面糊糊。 9、将面糊倒入，表面抹平，放在温暖处发酵。... 阅读更多
