豌豆粉的做法

豌豆凉粉的做法教程（豌豆粉的做法视频全过程）

豌豆凉粉自己在家就可以做了，那么豌豆凉粉的做法教程是什么呢？ 将大部分水倒入锅中，中火烧微沸腾，90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5，可以用2勺豌豆淀粉，13勺水)，剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状，豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直搅拌，避免粘锅，待豌豆糊变成透明色，并沸腾即可关火，将透明的豌豆糊倒入碗中，静止，放凉，可以冷藏几个小时候倒扣取出。 紫苏铺入盘中一部分...

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豌豆粉的做法

1、食材：豌豆淀粉100g，凉水180lm。 2、首先准备一碗豌豆淀粉。再加入清水用筷子搅拌均匀。 3、起锅烧水，再锅中加入2碗水。 4、水烧开后倒入刚搅拌好的豌豆粉，并不停的搅拌。 5、待锅中冒出大泡就关火。 6、然后到处在干净的容器里。 7、等待放凉后撒上黑芝麻。 8、再用刀切成块即可...

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豌豆粉怎么做好吃

1、豌豆粉做成凉粉特别好吃，在做的时候需要准备一包豌豆粉。 2、把它倒在盆里，加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中，搅拌均匀后，继续加热煮，煮到它浓稠以后关火。 3、把煮好的豌豆粉取出以后放到提前准备好的模具中。 4、让它自然降温，等它完全凝固后就能得到做好的豌豆凉粉。 5、把它切成块或者撕以后，加入适量蒜泥生成蚝油，香菜，再放上适量的麻酱，调匀后就能吃...

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