明前茶和雨前茶的区别
1、采摘时间不同 明前茶:清明节前一周左右采摘。 雨前茶:清明到谷雨之间的这段时间。 2、茶色不同 明前茶:上选品色翠香幽,带油光,碧绿新鲜,汤色碧绿或呈清黄色;次选品绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色,汤色带黄或暗黄。 雨前茶:汤色碧绿或呈清黄色。 3、茶香不同 明前茶:干茶香气清纯,新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。 雨前茶:干茶香气清纯,多清香、栗香,滋味浓醇回甘、鲜浓而耐泡。...
阅读更多1、采摘时间不同 明前茶:清明节前一周左右采摘。 雨前茶:清明到谷雨之间的这段时间。 2、茶色不同 明前茶:上选品色翠香幽,带油光,碧绿新鲜,汤色碧绿或呈清黄色;次选品绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色,汤色带黄或暗黄。 雨前茶:汤色碧绿或呈清黄色。 3、茶香不同 明前茶:干茶香气清纯,新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。 雨前茶:干茶香气清纯,多清香、栗香,滋味浓醇回甘、鲜浓而耐泡。...
阅读更多