话梅的制作方法 2026-03-05 1 1、准备材料：青梅5斤，盐1斤，白糖2.5斤，凉开水适量。 2、青梅洗净控干水后放入容器中，倒入准备好的盐。 3、让每颗青梅都均匀的裹上盐巴，放置阴凉处10小时。 4、10小时后，将腌青梅出的水倒掉。 5、往青梅里倒入凉白开，放置阴凉处2天。 6、2天后，将青梅捞出在日光下暴晒2天。 7、取干净无水的玻璃瓶，一层青梅一层白糖依次放置好盖上盖子保存。 8、将腌梅子放置阴凉处三个月即可... 阅读更多
