凉面的制作方法

1、先把干面下开水锅煮熟，放凉后倒入少许油拌均，使面不会粘连，可以煮的稍微硬一点。 2、豆芽用开水炒熟，过下凉水。 3、泡发好的黑木耳，砸好的蒜泥加适量醋，加入凉水打好的麻酱。 4、把所有的菜码都切丝，铺好，浇上芝麻酱即可...