生抽老抽味极鲜的区别
酿造工艺上：生抽以大豆和面粉为原料，人工接入种曲发酵而成。老抽是在生抽的基础上加焦糖制成浓色酱油。味极鲜，精选非转基因脱脂黄豆与小麦酿造而成。颜色上：生抽颜色淡呈红褐色。老抽色泽红壮乌润颜色深。味极鲜外观浅褐清透。口味上：生抽味道咸，酱香浓郁。老抽咸甜适口，味极鲜豉香浓郁，鲜味突出。 1、酿造工艺上，生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。老抽...
阅读更多生抽和味极鲜什么区别
1、颜色不同：味极鲜呈浅褐色，而生抽的颜色比较淡，多为红褐色。 2、价格不同：味极鲜和生抽的价格相比，味极鲜的价格高一些，而生抽比较便宜。 3、用途不同：味极鲜主要用于烹饪、点蘸和凉拌菜；而生抽主要用来调味，一般炒菜或拌凉菜时用。 4、味道不同：味极鲜吃起来比较鲜香，而生抽的味道比较咸...
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